onsdag den 2. oktober 2013

MONSTER CUPCAKE

Havde i sensommeren en sjov opgave med at lave monster cupcakes 

Har brugt min keylimepie opskrift og en blueberry cheese cake til at lave dem fra monsters ink. Begge typer har en kiksebund. 



Resten blev en god blanding af mine yndlings cupcakes, men det vil ikke være en rigtig blog uden en opskrift, så her er opskriften på en nem og billig cupcake pynt, nemlig farvet sukker.





farvet sukker

1/2 dl rørsukker eller perlesukker alt efter ønsket størrelse på sukkeret.

1/2 tsk vand i en skål blandet med en pastafarve i den ønsket nuance. Derefter blandes der en 1/2 dl rørsukker i farvemixet, lidt af gangen, så farven blev blandet godt ind i sukkeret.
Hæld derefter sukkeret på en bageplade og bag det i ovnen i et par minutter ved 100 grader. Hold øje med at sukkeret ikke smelter. Alternativt lad blot sukkeret lufttørre.







Ingen kommentarer:

Send en kommentar